ヨーグルトムースのブルーベリーソース
1人分
約187kcal
塩分1人分
約0.1g
調理時間
約20分
※調理時間は固める時間除く
※カロリー、塩分は8カップ分で割っての、1カップ分
- ボウルにヨーグルトとグラニュー糖大さじ4を入れてよく混ぜます。
- 耐熱容器に水と粉ゼラチンを入れ、ふやけたら電子レンジで20秒程加熱して溶かし、1のボウルに入れて混ぜ合わせます。ボウルを氷水にあて、時々混ぜながらとろみをつけます。
- 別のボウルに生クリームとグラニュー糖大さじ2を入れ、8分立てに泡立て、2に加えて混ぜ合わせ、固まり始めたら、スプーンですくってカップに入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
- ブルーベリージャムをのせ、ミントを添えます。
