レシピ詳細(大根と豚肉キムチのミルフィーユ蒸し)|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

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大根と豚肉キムチのミルフィーユ蒸し

1人分

約231kcal

塩分1人分

約1.8g

調理時間

約30分

※カロリー、塩分はお好みのポン酢を除く

スライス大根をプラスして
豚キムチをお洒落にアレンジ

大根: 1/2本約500g

ニラ: 1束

キムチ: 200g

豚肉(しゃぶしゃぶ用): 約250g

酒、水: 各カップ1/4

だしの素(顆粒): 小さじ1

万能ねぎの小口切り: 適量

ポン酢しょう油: 適量

大根はピーラーで帯状に薄く削ぎ、ニラとキムチはザク切りにします。
深めの耐熱容器に、1の大根の1/3量を入れ、上に豚肉・ニラ・キムチの半量を、順に広げるように重ね入れます。もう一度繰り返し、最後に大根をのせます。
2の上からAを回しかけ、ラップをかけて600Ｗの電子レンジで15～20分加熱します。
器に取り分け、万能ねぎの小口切りをふり、お好みでポン酢しょう油をかけていただきます。

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