えびのクリーミーカレー
1人分
約593kcal
塩分1人分
約3.3g
調理時間
約18分
※カレールウの容量はメーカーによって異なります
- えびは背ワタを除き、塩、コショーします。パプリカは2cm角に切り、オクラは斜めに3～4つに切り、トマトは小角切りにします。
- フライパンにサラダ油を熱し、1のえびを入れて両面をこんがりと焼き、パプリカとオクラを加えて炒め合わせます。
- 2のフライパンに水、トマトの小角切りを入れて煮立て、カレールウを溶かし、弱火で3分程煮、牛乳を加えて温めます。
- 器にご飯を盛り、3のカレーをかけていただきます。
牛乳で味わいまあるく、エスニック風の香りにも。