玉ねぎのサワー漬けで作る揚げない酢鶏
1人分
約557kcal
塩分1人分
約3.3g
調理時間
約15分
※漬け時間を除く
※玉ねぎのサワー漬けの調理時間除く
※材料は4人分ではなく、2人分です
- 鶏もも肉は一口大に切り、しょう油と酒に３０分程漬ける。
- 1に片栗粉をまぶし、多めのサラダ油を熱したフライパンで、焼く。火が通ったら、玉ねぎのサワー漬け、サワー漬けの漬け汁を加え、とろみがつくまで煮詰める。
玉ねぎのサワー漬け
- 玉ねぎはスライスする。
- 容器に1の野菜を入れ、Aを注ぎ、冷蔵庫で半日漬ける。
