ベーコンポテトのイングリッシュマフィン
1人分
約257kcal
塩分1人分
約1.4g
調理時間
約15分
- ベーコンは7～8㎜幅に切り、フライパンでカリッと炒め、マッシュポテトに混ぜます。
- イングリッシュマフィンを半分にスライスし、1のポテトをのせ、ミックスチーズを散らし、あら挽き黒コショーをふります。
- 2をトースターでこんがりと焼き、パセリのみじん切りをふっていただきます。
新じゃがマッシュポテト
- バレイショは皮のまま洗って鍋に入れ、たっぷりの水と塩を加え、火にかけてゆでます。
- バレイショに火が通ったら湯をきり、熱いうちに皮を除いて鍋に戻し、弱火にかけながら木ベラなどでつぶします。
- 鍋に牛乳とバターを加えて混ぜながら温め、塩、コショーで味を調えます。
