ポテトのパンケーキスモークサーモン添え
1人分
約213kcal
塩分1人分
約1.7g
調理時間
約20分
- ボウルにたまごを割りほぐし、牛乳、マッシュポテト、小麦粉、塩、コショーを入れて混ぜ合わせます。
- フライパンにバターを入れて熱し、1の生地を1/4量入れて直径12～13cmに広げ、弱火で両面焼き、4枚作ります。
- ボウルにマヨネーズ、ヨーグルト、塩、コショーを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。
- 2のパンケーキにお好みのサラダ、スモークサーモン、赤玉ねぎのスライス、ケッパーをのせ、3のドレッシングをかけて挟みます。
新じゃがマッシュポテト
- バレイショは皮のまま洗って鍋に入れ、たっぷりの水と塩を加え、火にかけてゆでます。
- バレイショに火が通ったら湯をきり、熱いうちに皮を除いて鍋に戻し、弱火にかけながら木ベラなどでつぶします。
- 鍋に牛乳とバターを加えて混ぜながら温め、塩、コショーで味を調えます。
