美味食彩

monthしょうがのミルクプリン

献立

1人分

114kcal

塩分1人分

0.1g

調理時間

10

※冷やし固める時間除く

ミルクの甘みにほんのりしょうがが香る
さっぱり味の上品デザート

粉ゼラチン
5g
カップ1/4
牛乳
カップ1と1/2
しょうがジャム
大さじ1と1/2
しょうがジャム(添え用)
適量
ミント
適宜

作り方

  1. 粉ゼラチンはあらかじめ、カップ1/4の水でふやかしておきます。
  2. 鍋に牛乳としょうがジャムを入れて沸騰直前まで温め、ボウルに濾し、1のゼラチンを加えて溶かします。
  3. 容器に2の牛乳液を4等分して入れ、粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし固めます。
  4. お好みでしょうがジャムとあればミントを添えていただきます。

ワンポイントアドバイス

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