美味食彩

monthみぞれしゃぶしゃぶ

献立

1人分

約534kcal

塩分1人分

約5.2g

調理時間

約20分

豚肉(しゃぶしゃぶ用)
800g
大根
1本
水菜
2束
よせ鍋つゆ(市販品)
400cc
水
800cc
ポン酢
適量

作り方

  1. 水菜は洗って、5cmの長さに切ります。
  2. 大根は皮をむいて、すりおろします。鍋に大根おろし・Aを入れて、火にかけます。
  3. 沸いてきたら、豚肉と水菜を入れて、火を通します。
  4. 豚肉と水菜にたっぷりと大根おろしをからませ、ポン酢をつけていただきます。

ワンポイントアドバイス

大根おろしを入れることで、よりさっぱりとしたしゃぶしゃぶになります。
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