レシピ詳細(野菜の簡単チャプチェ)|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

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野菜の簡単チャプチェ

1人分

約202kcal

塩分1人分

約2.3g

調理時間

約15分

野菜たっぷりであっさりヘルシー
ニンニクとごま油の香りもごちそう

春雨: 100ｇ

人参: 1/2本

玉ねぎ: 1/2個

生椎茸: 4枚

ほうれん草: 1束

ごま油: 大さじ1と1/2

赤唐辛子の小口切り: 1本分

おろしニンニク、おろし生姜: 各少々

酒、砂糖: 各大さじ1と1/2

しょう油: 大さじ2と1/2

鶏がらスープの素: 小さじ1

白炒りごま: 適量

春雨は戻してザク切り、人参、玉ねぎ、椎茸は細切り、ほうれん草はゆでて水気を絞り、ザク切りにします。
フライパンにごま油と赤唐辛子の小口切りを熱し、1の春雨と、ほうれん草以外の野菜を炒め、Aの合わせ調味料とほうれん草を入れて混ぜ合わせ、器に盛り、白ごまをふります。

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