美味食彩

monthブロッコリーのクリームパスタ

献立

1人分

595kcal

塩分1人分

2.3g

調理時間

25

圧力鍋ひとつで完成!の驚きレシピ。
パスタの茹で汁がソースの旨みに

ブロッコリー
1個
ベーコン(ブロック)
100g
カップ2と1/2
スープの素(顆粒)
小さじ2
小さじ2/3
ペンネ
260g
生クリーム
カップ1
パルメザンチーズ
大さじ2

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分け、軸の部分は皮を除いて小さく切ります。ベーコンは2cmの短冊切りにします。
  2. 圧力鍋に水、スープの素、塩を入れて煮立ったら、ペンネと1のベーコンを端に入れ、ブロッコリーを加えます。
  3. 圧力鍋に蓋をし、高圧にセットして強火で加熱。蒸気口から蒸気が出始めたら、弱火にして4分加圧します。
  4. 火を止めて圧力が下がるまで自然冷却し、蓋を開け、ブロッコリーをつぶし、生クリームを加えて少し煮詰め、器に盛り、パルメザンチーズをふります。

ワンポイントアドバイス

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