炊き込みビビンパ
1人分
約603kcal
塩分1人分
約2.9g
調理時間
約30分
※米をザルに上げて置く時間除く
※圧力鍋によって時間や圧力は多少前後する可能性があります。目安として参考にして下さい。
- 米は洗ってザルに上げ、30分程置きます。
- ボウルに牛ミンチを入れ、Aを加えてもみ込みます。キムチはザク切り、ニラは3～4cm長さに切り、人参は細切り、もやしは洗ってザルに上げます。
- 圧力鍋に1の米と水をカップ2入れ、2のもやし、人参を散らし、牛ミンチをのせます。
- 圧力鍋に蓋をし、高圧にセットして強火で加熱。蒸気口から蒸気が出始めたら、弱火にして5分加圧します。
- 火を止めて圧力が下がるまで自然冷却し、蓋を開け、2のキムチとニラを加えて混ぜ合わせて器に盛り、目玉焼きを添えます。
