秋鮭と野菜のミルフィーユ蒸し煮
1人分
約138kcal
塩分1人分
約1.4g
調理時間
約20分
- 鮭は半分に切り、塩、コショーします。キャベツは細切り、トマト、バレイショは1cm幅に切ります。
- 圧力鍋にキャベツ、バレイショ、鮭、トマトの順に重ね、Aを回しかけ、ドライハーブをふります。
- 圧力鍋に蓋をし、高圧にセットして強火で加熱。蒸気口から蒸気が出始めたら、弱火にして4分加圧します。
- 火を止めて圧力が下がるまで自然冷却し、蓋を開け、器にキャベツを敷き、残りの具を崩さないよう盛り、お好みのハーブを添えます。
