レシピ詳細(手羽先の甘辛ネギ絡め)|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

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手羽先の甘辛ネギ絡め

1人分

約247kcal

塩分1人分

約1.7g

調理時間

約15分

甘辛だれをかけるだけのお手軽スタミナメニュー。
大人にはご飯にもビールのお供にも好相性

鶏手羽先: 8本

塩、コショー: 各少々

サラダ油: 大さじ1

甘辛ネギだれ(絡め用): 大さじ3

白炒りごま: 大さじ1

甘辛ネギだれ(かけ用): 適宜

甘辛ネギだれ

万能ネギ小口切り: 10本分(約30g)

しょう油: 大さじ3

みりん: 大さじ1

砂糖: 大さじ1

かつおぶし: 1袋(約3g)

一味唐辛子: 少々

おろし生姜: 小さじ1

手羽先は骨と身の間に包丁目を入れ、塩、コショーします。
フライパンにサラダ油を熱し、1の手羽先を入れ、蓋をしながら焼きます。
こんがりと焼けたら、甘辛ネギだれを加えて煮絡め、器に盛り、ごまを振って、お好みで甘辛ネギだれをかけていただきます。

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