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ひら天と夏野菜の冷やし鉢

1人分

約131kcal

塩分1人分

約2.9g

調理時間

約15分

火を使わないでよいひら天と季節の野菜を切って、めんつゆに浸すだけ。手軽でもしっかりボリュームがあります。

ひら天: 4枚

とうもろこし(ボイルパック): 1/2本分

きゅうり: 1本

トマト: 1個

みょうが: 2個

めんつゆ(ストレート): カップ1

おろし生姜: 小さじ1

ひら天は3等分に切り、とうもろこしは4～5㎝長さに切り、包丁で実をそぎ取ります。きゅうりは所々皮をむいて1cmの輪切りにし、トマトはくし形切り、みょうがは4つ切りにします。
ボウルにめんつゆとおろし生姜を混ぜ合わせ、1の具材を入れてしばらくおきます。
具材に味がなじんだら、器に盛ります。

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