レシピ詳細(タコとミニトマトのマリネ風サラダ)|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

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タコとミニトマトのマリネ風サラダ

1人分

約115kcal

塩分1人分

約1.2g

調理時間

約15分

旬のタコを切って、彩りよく野菜とあえます。相性のいいポン酢とオリーブ油で、夏らしいさっぱり味があっという間にできあがり。

煮ダコ: 150ｇ

きゅうり: 1本

セロリ: 1本

ミニトマト: 8個

大葉: 4枚

オリーブ油: 大さじ2

ポン酢しょう油: 大さじ3

おろし生姜: 小さじ1

タコはぶつ切り、きゅうりは乱切り、セロリは1cm幅の斜め切り、ミニトマトは半分に切り、大葉は粗みじん切りにします。
ボウルにオリーブ油、ポン酢しょう油、おろし生姜を混ぜ合わせ、1の大葉以外の具材を入れてしばらくおきます。
具材に味がなじんだら、器に盛り、大葉を散らします。

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