美味食彩

monthたらのガーリックソテー ごまソースがけ

献立

1人分

118kcal

塩分1人分

1.5g

調理時間

15

にんにくとごまの風味でたらをさらにおいしく。

たら(切身)
4切
塩・こしょう
少々
オリーブ油
大さじ1
にんにく
1片
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
すりごま白(市販品)
大さじ2
レモン果汁
大さじ1
ベビーリーフ
1パック
ミニトマト
4個

作り方

  1. たらは塩・こしょうをします。にんにくはスライスします。
  2. フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、弱火にかけて香りを出します。香りが出たら、たらを入れて、両面に焼き色がつくまで焼き、中まで火を通します。
  3. Aを加えてたらにからめ、ソースを少し煮詰めます。
  4. ベビーリーフとミニトマトを盛った器に、3を盛りつけます。

ワンポイントアドバイス

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