トンテキ
1人分
約312kcal
塩分1人分
約2.2g
調理時間
約25分
- 豚肉は1.5cm幅の切り込みを入れ、グローブ状にします。にんにくはスライスします。玉ねぎは半分に切ってから1cm幅に切ります。
- フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、弱火にかけます。香りが出てきたら強火にして、豚肉を焼きます。焼き色がついたら裏返し、玉ねぎを加えて炒め、豚肉は火が通るまで焼きます。
- Ａを加えて全体にからませ、照りが出るまで少し煮詰めます。
- ミニトマトとせん切りにしたキャベツを器に盛り、3を盛りつけます。
2でしっかりと焼き色をつけて、3で少し煮詰めるのがおいしさのポイントです。