美味食彩

monthゴロゴロかぼちゃの温野菜サラダ

献立

1人分

177kcal

塩分1人分

0.4g

調理時間

15

手作りソースが温野菜の甘みを引き立てます。

かぼちゃ
1/2個
ブロッコリー
1/2株
玉ねぎ
1/4個
ロースハム
2枚
マヨネーズ
大さじ3
小さじ1
塩・こしょう
少々
ミニトマト
2個

作り方

  1. かぼちゃは種とワタを取り、ひと口大に切ります。耐熱容器に並べ、ふわっとラップをして600Wのレンジで約3分30秒加熱します。
  2. ブロッコリーは小房に切り分け、洗います。水気をきらずに耐熱容器に入れ、ふわっとラップをかけて600Wのレンジで約1分加熱します。
  3. 玉ねぎはみじん切りにし、水に5分ほどさらして、水気をしっかりときります。ハムはみじん切りにします。
  4. ボウルにAと3を入れて混ぜ合わせます。
  5. 器に1・2を盛りつけ、半分に切ったミニトマトを添えて、4をかけていただきます。

ワンポイントアドバイス

かぼちゃの種とワタは、カレースプーン等で取ると簡単に取ることができます。
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