鶏手羽元の揚げない唐揚げ風
1人分
約81kcal
塩分1人分
約0.5g
調理時間
約25分
※電子レンジクッカーを使ったレシピです。
※カロリー・塩分は1本分です。
- 鶏手羽元は骨に沿って切り込み（皮目と反対側）を入れ、ボウルに入れて塩をふり、よくもみ込んだら次にAを入れてさらにもみ込み、10分程おく。
- 厚手のポリ袋に軽く汁気をきった1を入れ、小麦粉を全体にふりかける。袋の口を手で閉じ、振りながら全体にまぶす。
- クッカーにサラダ油の半量を塗り、2の皮目を下にして並べ入れ、残りのサラダ油をまんべんなくかける。蓋をして電子レンジで約6分加熱し、ひっくり返してさらに約5分加熱する。器に取り出し、サラダ菜、プチトマト、レモンを添える。
ポリ袋を使えば手を汚さず手軽に衣が付けられます。