野菜巻きレンジ蒸し豚しゃぶ
1人分
約249kcal
塩分1人分
約2.3g
調理時間
約25分
※調理時間は目安です。ご家庭の調理器具によって調整してください。
- にんじんは豚肉の幅に合わせた長さの薄切りにしてから、せん切りにします。水菜とえのき茸も豚肉の幅に合わせた長さに切ります。
- 豚肉を広げて塩・こしょうをします。
- 2に1の野菜をのせて巻きます。耐熱容器に巻き終わりを下にして並べ、酒を全体に振ります。
- ６００Wのレンジで約４分加熱します。
- 玉ねぎは薄切りにして水に５分程さらし、ザルに上げて水気をよくきります。かいわれ大根は根を切り落とし、水気をきった玉ねぎと合わせ、4にのせます。ポン酢やごまだれでいただきます。
3で豚肉がはがれてこないよう、必ず巻き終わりを下にしてください。