1人分

約160kcal

塩分1人分

約0.2g

調理時間

約60分

※冷やす時間除く(1種類につき)
※カロリーは1本分を表示。

1. ビスケットはビニール袋に入れて麺棒等で細かく砕き、Aを加えて混ぜ、クッキングシートを敷いたフライパンに入れて、平らに敷き詰めます。
2. ボウルに室温に戻したクリームチーズと砂糖をなめらかになるまで混ぜ、ヨーグルト、溶きたまご、レモン汁を順に少しずつ加えてよく混ぜ、薄力粉を加えて混ぜ合わせます。
3. 1のフライパンに2の生地を平らに流し入れ、蓋をして中火に1分かけ、弱火で35分程焼きます。
4. 生地の表面が乾いてつやのある状態になったら、火からおろしてフライパンに入れたまま粗熱を取り、シートごと取り出して、冷蔵庫で冷やし、棒状に切り分けて、レモンの皮を散らします。

バリエーション[マーブルブルーベリー]

1. フライパンにチーズ生地を流した上に、ブルーベリージャム大さじ2を散らし入れ、竹串でマーブル模様にして焼き上げます。

バリエーション[チョコ]

1. チーズ生地に溶かした板チョコレート1枚分（約60ｇ）を混ぜ、フライパンに流して焼き上げ、ココア適量をふります。※レモン汁は抜く。