りんごのアップサイドダウンケーキ
1人分
約173kcal
塩分1人分
約0.3g
調理時間
約50分
※カロリー・塩分は1切分を表記しています。
- りんごはよく洗って皮のまま半分に切って芯を除き、2/3個を5mmのくし形切り、残りを5mmのいちょう切りにします。
- フライパンに水と砂糖を入れて中火にかけ、薄茶色になったら、バターを入れて混ぜ合わせ、火からおろし、ぬれぶきんの上に置いて少し冷まします。
- 2のフライパンに1のくし形切りのりんごを放射状に並べ、いちょう切りのりんごを散らし、シナモンをふって蓋をし、中火に4分程かけ、りんごをしんなりとさせます。
- ボウルにａを入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせ、3のフライパンに流し入れて蓋をし、弱火で30分程焼きます。粗熱が取れたら、ひっくり返して取り出します。
お皿にひっくり返す際、フライパンを徐々にお皿に傾けるようにして取り出します。