チキンソテーのフレッシュトマトソース定食
1人分
約757kcal
塩分1人分
約4.4g
調理時間
約15分
チキンソテーのフレッシュトマトソース
- 鶏肉は塩、コショーし、サラダ油を薄くひいたフライパンに皮目から入れて中火にかけ、こんがりと焼きます。
- トマトは小角切り、パセリはみじん切りにします。
- 1のフライパンの鶏肉を裏返し、余分な油を捨て、2のトマトとａの調味料を加えて蓋をし、焼き上げます。
- 鶏肉を器に盛り、ソースをかけてパセリをふります。
ベーコンとレタスのサラダ
- レタスは洗って水気をきり、一口大にちぎりながら、器に盛ります。
- ベーコンをキッチンペーパーで挟み、ラップをせずに600Ｗの電子レンジで、1分程加熱します。
- 2のベーコンを短冊に切って1のレタスに散らし、お好みのドレッシングをかけていただきます。
玉ねぎとたまごのスープ
- 玉ねぎは薄切り、パセリはみじん切りにします。
- 鍋に水、コンソメの素、1の玉ねぎを入れて火にかけて煮立て、たまごを割り入れて弱火にし、しばらく煮ます。
- たまごが程よく煮えたら塩、コショーで味を調え、器にスープごと注いで粉チーズと1のパセリをふります。
チキンソテーのフレッシュトマトソース:鶏肉を焼いているフライパンにトマトと調味料を入れることで、鶏肉が焼き上がると同時にソースもできちゃいます！
ベーコンとレタスのサラダ:レタスはちぎりながら器に盛ることで、時間短縮に。
ベーコンとレタスのサラダ:レタスはちぎりながら器に盛ることで、時間短縮に。