スタミナ甘辛ポークソテー
1人分
約490kcal
塩分1人分
約2.6g
調理時間
約25分
- 豚バラ肉はパックから重なった状態のまま取り出し、1パックを1/2量ずつに分け、両端を長さの1/4ずつ折り込み、塩、粗挽き黒コショー、小麦粉をふります。ニンニクは薄切りにします。
- フライパンにバターを熱し、半分に切って下ゆでしたインゲン豆とコーンを入れて炒め、塩、コショーで味を調え、器に盛ります。
- フライパンを熱し、1の豚肉を重なったまま入れます。途中、余分な油をキッチンペーパーで除きながら、両面をこんがりと焼き上げ、2の器に盛ります。
- フライパンの余分な油を除き、1のニンニクを炒め、ａの調味料を加えてソースを作り、3の豚肉にかけていただきます。
