美味食彩

monthふるふるゼリーとくり抜き フルーツのサイダーパンチ

献立

1人分

108kcal

塩分1人分

0.0

調理時間

25

口どけのよいゼリーとかわいい形の
夏フルーツで楽しむシュワッとデザート。

オレンジジュース
カップ11/2
グラニュー糖
大さじ1
大さじ2
粉ゼラチン
1袋(5g)
すいか
1/16個(正味約1
キウイ
2個(正味約100g
サイダー
カップ11/2
ミント
適宜

作り方

  1. 鍋にオレンジジュースとグラニュー糖を入れて煮立て、グラニュー糖が溶けたら火を止め、あらかじめ水でふやかした粉ゼラチンを加えて溶かし、ボウル等に流します。粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固めます。
  2. すいかとキウイは、ハート型と星型で抜きます。
  3. 1のゼリーが固まったらスプーン等ですくって、2のフルーツと共に器に入れ、冷えたサイダーを注ぎ、あればミントを添えます。

ワンポイントアドバイス

フルーツを型で抜いた切れ端は、捨てずに刻んでヨーグルトなどに加えていただきましょう。
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