美味食彩

monthササミときゅうりの梅ダレのっけそうめん

献立

1人分

400kcal

塩分1人分

3.9g

調理時間

15

ねり梅とめんつゆで作る、さっぱりした梅ダレが美味。

(1人分)

鶏肉ササミ
1本
少々
きゅうり
1/3本
ねり梅,めんつゆ
各小さじ1
そうめん
1.5束
白炒りごま
少々
めんつゆ
適量

作り方

  1. 鶏肉は耐熱容器に入れ、酒をふりかけてラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。そのまま冷まして粗熱をとり、一口大に裂いておきます。
  2. きゅうりは細切りにし、1の鶏肉と混ぜ合わせます。ねり梅とめんつゆを混ぜ合わせ、梅ダレを作ります。
  3. そうめんはゆでて冷水でもみ洗いし、2の鶏肉ときゅうりをのせ、梅ダレをかけて白ごまをふり、めんつゆをかけていただきます。

ワンポイントアドバイス

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