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monthねば豆腐のっけご飯

献立

1人分

約389kcal

塩分1人分

約0.6g

調理時間

約10分

オクラと納豆のねばねばが、あっさり豆腐にマッチ！

(1人分)

木綿豆腐
1/4丁
オクラ
2本
納豆(タレ付き)
1パック
ご飯
茶碗軽く1杯分
納豆のタレ
1パック分
練り辛子
少々

作り方

  1. 豆腐の水気をきって1cm角、オクラは塩ゆでして小口にそれぞれ切り、納豆と混ぜ合わせます。
  2. 器に温かいご飯を盛って1をのせ、混ぜ合わせたaをかけていただきます。

ワンポイントアドバイス

オクラの表面の産毛は口当たりが悪いので、オクラに塩をふって板ずりし、産毛を取り除きましょう。ゆでたら冷水に落として色止めも忘れずに。
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