美味食彩

monthちくわとキャベツの和風パスタ

献立

1人分

466kcal

塩分1人分

2.9g

調理時間

20

めんつゆを使えば簡単!キャベツはシャキッと食感よく。

(2人分)

スパゲッティ
180g
ちくわ
2本
キャベツ
2枚
めんつゆ(2倍濃縮)
カップ1/4
カップ2と1/2
ごま油
大さじ1
桜海老
カップ1/4(8g)
少々
貝割れ大根
適量

作り方

  1. スパゲッティは半分に折ります。ちくわは輪切り、キャベツは一口大に切ります。
  2. フライパンにめんつゆ、水、ごま油を入れて煮立て、1のスパゲッティを広げて入れ、サッと混ぜて蓋をし、中火で5分程煮ます。
  3. ある程度スパゲッティが柔らかくなったら蓋を取って菜箸でほぐし、桜海老、1のちくわ、キャベツを加え、全体を混ぜながら、汁気を飛ばすように、中火のまま4分程煮詰めます。
  4. 汁気がうっすらと残るぐらいになったら、塩で味を調えて器に盛り、根を切った貝割れ大根をのせていただきます。

ワンポイントアドバイス

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