牛肉ときのこの焼肉丼
1人分
約664kcal
塩分1人分
約1.4g
調理時間
約15分
- 牛肉は大きければ食べやすい大きさに切り、豆腐は水切りして2cm角に切り、糸こんにゃくはサッと湯通し、ざく切りにします。
- 白ネギは斜め切り、エリンギは長さを半分にして縦に3～4つに割り裂きます。
- フライパンにサラダ油を熱して牛肉を炒め、色が変わったら、エリンギ、白ネギ、豆腐、糸こんにゃくの順に加えながら炒め合わせ、焼肉のタレを回しかけて全体に絡めます。
- 丼鉢にご飯を盛って3の具をのせ、みつ葉のざく切りを散らし、紅生姜を添えていただきます。
