牛肉とシメジのケチャップ炒め/ブロッコリーの塩こんぶ炒め
1人分
約770kcal
塩分1人分
約2.9g
調理時間
約20分
牛肉とシメジのケチャップ炒め
- 牛肉切り落としは塩、コショーします。玉ねぎは細切り、ブナシメジは小房に分けます。
- フライパンにサラダ油を熱し、1の玉ねぎ、ブナシメジ、牛肉の順に炒め、トマトケチャップ、ウスターソースを入れて炒め合わせます。
ブロッコリーの塩こんぶ炒め
- ブロッコリーは手で適当な大きさにさきます。
- フライパンにサラダ油を熱し、1のブロッコリーと塩こんぶを入れて軽く炒め、水大さじ2を加えて蓋をします。
- ブロッコリーに火が通って、水分が飛んだら出来上がり。
手早く作るコツ：牛肉の下ごしらえ、野菜を切る等準備→フライパンでブロッコリーの塩こんぶ炒めを作り、取り出す→フライパンの汚れを拭いて牛肉とシメジのケチャップ炒めを作る