レシピ詳細(豚の生姜焼き/細切り野菜の炒め物)|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

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豚の生姜焼き/細切り野菜の炒め物

1人分

約793kcal

塩分1人分

約3.2g

調理時間

約20分

タレに漬け込んで焼くだけの定番弁当。

豚の生姜焼き(1人分)

豚肉ロース薄切り(生姜焼き用): 3枚(約100ｇ)

生姜: 1/2片

酒: 大さじ1

みりん: 大さじ1

しょう油: 大さじ1

サラダ油: 大さじ1/2

細切り野菜の炒め物(1人分)

キャベツ: 1/2枚

玉ねぎ: 1/6個

ピーマン: 1個

サラダ油: 小さじ1

塩、コショー: 各少々

豚の生姜焼き

生姜は細切りにし、aの調味料を混ぜ合わせてタレを作り、豚肉にまぶして、10分程漬け込みます。
フライパンにサラダ油を熱し、汁気を切った1の豚肉を入れて焼き、タレを加えて絡めます。

細切り野菜の炒め物

キャベツ、玉ねぎ、ピーマンは細切りにします。
フライパンにサラダ油を熱し、1の野菜を炒め、塩、コショーで味を調えます。

手早く作るコツ：タレに豚肉を漬け込む→野菜を切る→フライパンで細切り野菜の炒め物を作り、取り出す→フライパンの汚れを拭いて豚肉を焼く

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