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month焼きはんぺんのカニあんかけ

献立

1人分

約133kcal

塩分1人分

約3.4g

調理時間

約15分

カニカマプラスでふわとろの食感に。
上品で優しい味わいのあったかメニュー。

はんぺん
大判4枚
カニカマ
6本
万能ネギ
4本
水
カップ11/2
めんつゆ(2倍濃縮)
カップ1/3
片栗粉
大さじ1
水
大さじ2
おろし生姜
少々

作り方

  1. はんぺんは斜め半分に切り、カニカマはほぐし、万能ネギは斜め切りにします。
  2. 鍋に水とめんつゆを入れて煮立て、1のカニカマを加えて軽く煮、
    aの水溶き片栗粉でとろみをつけ、万能ネギの斜め切りを加えます。
  3. 器に2のはんぺんを重ねて盛り、3のあんをかけ、おろし生姜を添えます。

ワンポイントアドバイス

保存方法:そのままでも、適当な大きさに切ってから冷凍してもＯＫ。
解凍しなくても使え、自然解凍でもおいしく使えます。
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