レシピ詳細(ちくわのチンジャオロース)|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

キーワード検索

検索

「誕生日」「朝食」などのシーンや時期、「白だし」
「りんご」などの素材名から検索可能です

ちくわのチンジャオロース

1人分

約116kcal

塩分1人分

約1.7g

調理時間

約15分

歯応えも味も、お肉に負けない！生姜の効いたあっさり風味

ちくわ: 4本

ピーマン: 8個

筍(水煮): 中1/2本

生姜: 1片

白ネギ: 1/2本

サラダ油: 大さじ2

中華スープ: カップ1/4

酒: 大さじ1

しょう油,オイスターソース: 各小さじ2

砂糖: 小さじ1/2

塩: 少々

片栗粉: 小さじ2

ちくわは縦半分に切って、斜めに細切りにします。
ピーマンと筍も細切り、生姜と白ネギはみじん切りにします。
フライパンにサラダ油を熱し、1の生姜と白ネギを炒め、ちくわ、筍、ピーマンを入れて炒め合わせます。
2のフライパンにaの合わせ調味料を加えて全体に絡め、器に盛っていただきます。

ページトップへ