美味食彩

monthブロッコリーとさんまのさっと炒め

献立

1人分

146kcal

塩分1人分

0.9g

調理時間

15

さんま蒲焼を使い、味付けには缶汁も活用してササッと簡単に!

さんま蒲焼(缶詰・市販品)
2缶
ブロッコリー
1株
白ネギ
1本
パプリカ(赤)
1個
サラダ油
大さじ2
おろし生姜
小さじ1
大さじ2
しょう油
大さじ1

作り方

  1. さんまは一口大に切り、缶汁は残しておきます。ブロッコリーは小房に分けて下ゆでし、白ネギは斜め薄切り、パプリカは乱切りにします。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、おろし生姜と1の白ネギを入れて炒め、香りがでたらパプリカとブロッコリーを入れて炒めます。
  3. 程よく炒まったら、さんま、缶汁、aの調味料を入れて軽く煮絡め、器に盛ります。

ワンポイントアドバイス

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