鶏肉としいたけのオイスター煮込み
1人分
約347kcal
塩分1人分
約1.3g
調理時間
約20分
- 鶏肉は1枚を8等分に切ります。
- にんじんは乱切りにし、しいたけは石づきを切り落として半分に切り、ブロッコリーは小房に分けます。
- 厚手の鍋かフライパンにサラダ油、にんにく、白ねぎを熱し、香りが出たら、鶏肉を皮の方から入れて、きつね色になるまで焼きます。
- 2のにんじん、しいたけを加えてさっと炒め、aの調味料を加えて5分煮ます。ブロッコリーも加えてさらに5分ほど煮、器に盛ります。
お好みで粉さんしょをふって食べてもよいでしょう。