鶏肉のソテー きのこクリーム
1人分
約578kcal
塩分1人分
約1.2g
調理時間
約30分
調理時間は目安です。ご家庭の調理器具によって調整してください。
- 鶏肉は塩・こしょうを振ります。きのこは食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りにします。ばれいしょはひと口大に切って水にさらしておきます。にんじんはひと口大に切ります。
- フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉とばれいしょを焼きます。鶏肉の両面が焼けたら、ばれいしょと一緒に取り出しておきます。
- 同じフライパンで玉ねぎときのこを塩・こしょうで炒め、火が通ったら生クリームと粉チーズを加えます。
- 別鍋にAとにんじんを入れて火にかけ、水分がなくなったらバター（分量外）を入れて絡めます。
- 鶏肉を器に盛って3をかけ、ばれいしょ・4・パセリを添えます。
ホットプレートで作る場合は、2と3を同時進行ででき、時短になります。