簡単！ばくだん丼
1人分
約522kcal
塩分1人分
約2.5g
調理時間
約10分
漬け込む時間含まず
- まぐろは食べやすい大きさに切って、混ぜ合わせたAに３０分程度漬けておきます。
- 長いもは皮をむいて酢水（分量外）につけ、水気をきってからすりおろします。
- オクラは板ずりをして水で洗い、小口切りにします。大葉はせん切りにします。納豆は付属のたれを入れて、よく混ぜておきます。器に温かいごはんを盛り、その上に具材を順に並べ、中央に温泉たまごをのせます。わさびじょうゆをかけていただきます。
- 器に温かいごはんを盛り、その上に具材を順に並べ、中央に温泉たまごをのせます。
- わさびじょうゆをかけていただきます。
3の板ずりとは、塩をまぶしたオクラをまな板で転がし、
表面のうぶ毛をとることを言います。
表面のうぶ毛をとることを言います。