海鮮ちらし寿司ケーキ
1人分
約597kcal
塩分1人分
約2.3g
調理時間
約30分
炊飯時間は含まず
- 温かいごはんにすし酢を加え、切るように混ぜ合わせます。
- 手巻き寿司用刺身やたまご焼きは長さを半分にします。新生姜は斜めにスライスします。
- アボカドは半分に切り、種を取って皮をむき、１ｃｍ角に切ります。かいわれ大根は根の部分を切り落とし、長さを半分に切って水にさらし、ザルに上げて水気をしっかりきります。
- おにぎり型の底にかいわれ大根を入れ、２の具材を好きな組合せで並べ、上に１のごはんを入れて、軽く押してから型をはずします。これを８個作ります。
- お皿に放射状に並べ、中央にアボカドといくらを盛ります。お好みでマヨネーズやわさびじょうゆをかけていただきます。
底にかいわれ大根をしくと、型からはずしやすくなります。