柚子こしょう風味のアボカドとトマトの冷しゃぶサラダ
1人分
約295kcal
塩分1人分
約0.8g
調理時間
約20分
- レタスは手でちぎり、玉ねぎは薄くスライスし、レタスと一緒に水にさらします。しゃきっとしたらザルに上げ、よく水気をきっておきます。
- アボカドは半分に切り、種を取って皮をむき、1ｃｍの厚さに切ります。トマトは横半分に切り、種を取ってひと口大に切ります。
- お湯を沸かして豚肉をさっとゆで、冷水に取って冷めたら水気をしっかりきります。
- Aの材料を混ぜ合わせておきます。
- １・２・３をざっくり混ぜ合わせて器に盛り、４をかけます。
サラダをおいしく仕上げるポイントは具材の水気をしっかりきることです。