カフェ風ちらし寿司
1人分
約440kcal
塩分1人分
約3.7g
調理時間
約25分
※炊飯時間含まず（ちらし寿司のみ）
- 新生姜は、みじん切りにします。きゅうりは薄くスライスし、塩もみをして水気をしぼります。Ａは混ぜ合わせておきます。
- サーモンは１．５ｃｍ角に切ります。アボカドは２等分して種を取り、さらに２等分して皮をむき、１．５ｃｍ角に切ります。
- 温かいごはんにすし酢・漬け汁・１の新生姜を入れてしゃもじで手早く切るように混ぜ、きゅうり・白ごまを加えて混ぜます。
- お皿に３を盛り、サーモン・アボカド・かいわれ大根を飾ります。
- ４にさらにお好みのおかずを添えます。Aをちらし寿司にかけていただきます。
