ハムステーキの豚ぺい焼き風
1人分
約240kcal
塩分1人分
約2.2g
調理時間
約20分
- もやしは水で洗って、水気をきります。青ねぎは小口切りにします。
- フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、もやしを入れて強火で炒め、塩・こしょうをして一旦取り出します。
- 同じフライパンのままハムステーキを入れ、両面を焼いて一旦取り出します。
- フライパンにサラダ油（大さじ２）を熱し、溶きたまご２個分を流し入れ、ハムステーキ１枚・もやしの半量をのせて、たまごで包みます（２回に分けて作ってください）。
- ４が焼けたらまな板に取り出し、食べやすい大きさに切って皿に盛りつけます。お好み焼きソースとマヨネーズをかけて、青ねぎを散らします。
