豚こまと彩り野菜のドレッシング炒め
1人分
約445kcal
塩分1人分
約1.3g
調理時間
約25分
- 豚肉はドレッシングに１０分漬込みます。玉ねぎは薄くスライス、パプリカ・ピーマンは種を取って細切りにします。スナップえんどうは筋を取り、さっと塩ゆでします。にんにくはみじん切りにします。
- フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら１の豚肉をドレッシングごと入れて炒め、色が変わったら一旦取り出します。
- ２のフライパンに玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、パプリカ・ピーマン・スナップえんどう・２を加えて炒めます。
- ドレッシングを加えて、塩・こしょうで味を調え、器に盛ります。
ドレッシングは炒め物にも使える便利な調味料です。