ゆで回鍋肉
1人分
約196kcal
塩分1人分
約1.5g
調理時間
約20分
- Aを混ぜ合わせて、ソースを作ります。
- キャベツは一口大に切ります。沸騰した湯でキャベツをゆでて、ザルに上げます。
- 続けて２の湯に豚肉を少量ずつ泳がせるようにゆでて、ザルにあげます。
- ２，３の順に器に盛って、１のソースをかけ、白ごまを散らします。
Aの薫り高いソースは覚えておくと便利です。（麻婆春雨や麻婆茄子、ひき肉を炒めて坦々みそにして担々麺などにも合います。