ほうれん草のもりもりサラダ
1人分
約202kcal
塩分1人分
約0.7g
調理時間
約15分
- ほうれん草は洗って、5～6ｃｍの長さに切り、ベーコンは1.5ｃｍ幅に切ります。にんにくはスライスします。
- フライパンにオリーブ油を熱し、ほうれん草をサッと炒め、器に盛ります。
- 2のフライパンににんにくとベーコンを入れて弱火にかけ、ベーコンがカリカリになるまで炒めます。カリカリになったら混ぜ合わせたＡを加え、塩・こしょうで味を調えます。
- ほうれん草の上に砕いたポテトチップスを散らし、真ん中に温泉たまごをのせ、3をかけてできあがりです。
ベーコンから出た脂に酢と砂糖を加えることで、ドレッシングに仕立てています。