ヘルシーチンジャオロース
1人分
約379kcal
塩分1人分
約2.7g
調理時間
約20分
- 鶏肉は細切りにして（A）をもみ込みます。糸こんにゃくをたっぷりの水に入れて強火にかけ、煮立ったらザルに上げて食べやすい長さに切ります。
- ピーマン・パプリカは縦半分に切って種とヘタを取り、細切りにします。たけのこは細切りにします。。
- フライパンにサラダ油とみじん切りにしたにんにく・しょうがを入れて火にかけ、香りが出てきたら鶏肉を入れて炒めます。糸こんにゃくと2を加えて炒め、塩と粗びき黒こしょうをし、（B）を加えて炒め合わせます。水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら器に盛ります
Bの調無料を市販のチンジャオロースの素に変えて、さらにお手軽に作ることもできます。