ほたるいかと菜の花の酢みそ和え
1人分
約112kcal
塩分1人分
約2.4g
調理時間
約20分
- いかは目とくちばしを取りのぞき、サッと水洗いして水分をペーパーで拭き取ります。にんじんはせん切りにして菜の花と塩ゆでし、ざるにあげて冷まします。菜の花は食べやすい長さに切ります。
- （Ａ）を耐熱容器に入れて混ぜ合わせ、レンジで1分加熱し、からしを混ぜて冷ましておきます。
- うどはせん切りにして酢水（分量外）にさらして水切りし、1と一緒に2で和えます。
