めんつゆで作るぶりの照り焼き
1人分
約306kcal
塩分1人分
約1.7g
調理時間
約8分
※漬け込み時間含まず。
- ぶりの表面に小麦粉をはたき、サラダ油を熱したフライパンで両面に焼き色をつけます。
- めんつゆ大さじ5におろしにんにくを入れて1のフライパンに加え、強火で煮からめて皿に盛り付け、小口切りにしたねぎを散らします。
- 2のフライパンをさっと洗って水気を取り、サラダ油少々を加えて熱し、薄い半月切りにしたれんこんを炒めます。
- 3にめんつゆ大さじ2と唐辛子を加えて煮絡め、2に添えます。
