レンジで簡単かぶら蒸し
1人分
約166kcal
塩分1人分
約1g
調理時間
約20分
※調理時間は目安です。ご家庭の調理器具によって調整してください。
- かぶらは皮を厚めにむき、おろし金ですりおろし、軽く水気を切ります。鶏肉は2ｃｍ角ぐらいに切り、酒（分量外）をふってラップをし、レンジで約1分加熱します。
- ゆりねは1枚ずつはがし、沸騰させた酢水（分量外）でさっと下ゆでします。しめじは小房に分け、カニカマは半分の長さに切ります。
- 人数分の深めの鉢に鶏肉・ゆりね・しめじ・カニカマ・ぎんなんを入れます。
- ボールにかぶら・卵白・おろししょうがを入れて軽く泡立てるように混ぜて3の具材の上にのせ、軽くラップをかけてレンジで1個当たり約2分加熱します。
- （Ａ）を鍋に合わせ入れて火にかけ、水溶き片栗粉でとろみをつけて4にかけます。
