麻婆豆腐鍋
1人分
約417kcal
塩分1人分
約1.1g
調理時間
約30分
- 豚肉は半分の長さに切ります。豆腐は水切りをしてひと口大に切ります。白菜は2ｃｍ幅、白ねぎは1ｃｍ幅の斜め切り、ニラは2～3ｃｍの長さに切ります。
- 鍋にごま油を熱し、にんにく、しょうが、白ねぎのみじん切りを香りが出るまで炒め、ひき肉を加えてパラパラになるまで炒めます。麻婆豆腐の素、水、中華スープの素を入れて温めます。
- 2の中に豚肉、白菜、しめじ、白ねぎ、絹ごし豆腐を加えて約5分煮込み、仕上げにニラを散らします。
