コンソメ風味の洋風おでん
1人分
約421kcal
塩分1人分
約3.9g
調理時間
約60分
※調理時間は目安です。ご家庭の調理器具によって調整してください。
- えびは背ワタを取り、表面の写真を参考にうずらと一緒に竹串で刺します。
- 大根は皮をむき、厚さ３cmの半月切りにして、ベーコンを巻き竹串で刺します。にんじんは皮をむき、さつまいもは縦に３ヵ所の皮をむいて、それぞれ厚さ３ｃｍの半月切りにして竹串で刺します。
- ちくわの穴に筋をとったさやいんげんを詰めます。油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、半分に切って袋状にして、チーズを入れてようじで留めます。ミニトマトは洗ってへたを取ります。ブロッコリーは小房に分けてラップをし、レンジで２分加熱します。
- 鍋に（A）を入れ、ミニトマトとブロッコリー以外の具材を並べ入れて煮含めます。食べる直前にミニトマト、ブロッコリーを入れます。お好みで黒こしょうをかけてお召し上がり下さい。
